Waffle Factory poursuit son développement en France avec une première implantation dans l’univers du travel retail. Le spécialiste belge de la gaufre sucrée et salée ouvrira le 10 juin un nouveau point de vente au sein de la gare Paris Saint-Lazare, marquant ainsi son entrée sur le marché des gares et des flux voyageurs.
Déjà bien implantée dans les centres-villes et centres commerciaux, l’enseigne franchit une nouvelle étape stratégique en investissant l’une des gares les plus fréquentées de France. Cette implantation doit lui permettre de toucher une clientèle particulièrement diversifiée composée de voyageurs du quotidien, de touristes français et internationaux ainsi que des nombreux actifs qui transitent chaque jour par Saint-Lazare.
Pour Waffle Factory, ce premier point de vente en gare constitue également un terrain d’expérimentation. L’enseigne entend tester de nouvelles habitudes de consommation liées aux déplacements, avec notamment un renforcement de son offre petit-déjeuner et l’introduction de plusieurs innovations produits proposées en avant-première dans cet environnement à forte fréquentation.
Cette ouverture sera exploitée par Samir et Saïda Kabach, déjà franchisés du réseau, qui signeront à cette occasion leur quatrième établissement sous enseigne Waffle Factory. Huit emplois devraient être créés pour accompagner le lancement de cette nouvelle adresse.
E.L.
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