Tous au Restaurant, lancé en 2009 par Alain Ducasse et Laurent Plantier, revient pour une 11ème édition avec l’objectif de redonner aux Français le goût de sortir au restaurant et de découvrir de nouvelles expériences culinaires. Dans un contexte où la restauration reste fragile, l’événement se veut un moment de mobilisation nationale, de fête et de solidarité.
Pendant quinze jours, du 1er au 14 juin 2026, tous les types de restaurants, du bistrot de quartier à l’étoilé, proposent la formule « Votre invité est notre invité » : un menu acheté, un menu offert.
Parmi les participants, le chef Denny Imbroisi souligne l’importance de cette initiative : "Cet événement est pour moi un moment unique où la gastronomie devient plus accessible, plus vivante et profondément humaine. C’est l’occasion pour les chefs de partager leur univers, pour le public de pousser la porte d’un restaurant peut-être pour la première fois, et pour toute la profession de célébrer la générosité, la convivialité et la créativité qui nous animent".
Lors de la dernière édition, près de 2 000 établissements avaient participé. L’événement constitue également un levier économique important, avec une fréquentation en nette hausse pour les restaurants participants. Soutenue par la plateforme TheFork, l’opération facilite la gestion des réservations et permet aux restaurateurs de se concentrer sur leur cœur de métier.
B.C.-D.
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