309 résultats correspondent à votre recherche “paris”

Naked Burger à Paris 6e : Des smash burgers végans...

Le véganisme et les « smash burgers » sont 2 des grandes tendances du moment. Elles sont réunies dans un nouveau concept, Naked Burger, implanté à Saint-Germain-des-Prés. Avec son univers coloré, sa cuisine healthy et sa culture s...

Totalement Gaufré (Le Churros du Chef) à Paris : U...

Avec Linkea Avocats, nous décortiquons régulièrement des concepts en mettant en avant les clés du succès et les potentiels freins au développement. L’idée ? Vous permettre de partager toujours plus intensément, mais aussi vous ins...

Compose à Paris, Neuilly, Lyon et Marseille : Des ...

C’est parce que les Français veulent manger varié et sur mesure, en alternant hédonisme et santé, que Yann Tanguy et Christophe Laporte ont imaginé Compose. À la fois healthy et gourmand, avec des produits frais et une atmosphère ...

Samaritaine Paris Pont-Neuf à Paris : Une place de...

Fermée depuis 2005, la Samaritaine Paris Pont-Neuf a rouvert ses portes le 23 juin 2021. Ce grand magasin entièrement réhabilité abrite 12 espaces de restauration uniques. Présentation et focus sur 4 concepts F&B innovants int...

À Paris, une contre-attaque aux fermetures pour év...

Article intégré au Grand Angle de B.R.A. n°415 (janv.-fév 2021) – « VAE, click & collect, dark kitchens : mutations et adaptations sur le terrain »   Entre stupeur et résignation, beaucoup de restaurants parisiens s...

JB – Au rendez-vous des Amis à Paris 15e : C...

Non, tous les restaurants dits traditionnels ne sont pas complètement fermés. Certains professionnels ont décidé de continuer à servir leurs clients grâce à la VAE. C’est le cas de Jean-Baptiste Nguyen qui s’active chaque jour, av...

Le Mojito et la Caïpirinha, stars des happy hours ...

Cet article est intégré au GRAND ANGLE « Afterwork » Selon les données de l’application Schlouk Map (voir « Digitaliser ses happy hours, de la gestion au marketing »), les 3 bars parisiens ayant le plus de références en happy hour...

À Paris, les conséquences sont hétéroclites, entre...

Cet article est intégré au GRAND ANGLE « Crise santaire » Dans la capitale, particulièrement touchée par l’épidémie du Covid-19 et l’absence de tourisme, la restauration commerciale se remet difficilement du séisme qu’elle a vécu ...

Covid-19 : un restaurateur parisien obtient gain d...

Cet article est lié au CAHIER COVID-19 (juin 2020) Assurances : un restaurateur parisien obtient gain de cause face à Axa Stéphane Manigold, restaurateur parisien, président du Groupe Eclore (La Maison Rostang, Substance, Contrast...

Magnà à Paris : Des petits équipements essentiels,...

Après avoir popularisé le concept de « pizza gourmet » en France pendant plusieurs années, à travers des salons et autres concours professionnels, Julien Serri a ouvert 3 adresses en 12 mois dans la capitale. À 37 ans, ce chef « c...