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Actualités
Hommage aux brasseries parisiennes à Marseille ave...
Emile Brasserie Restaurant et Emile Pub lancent Emile 1933, nouvelle table de l’Avenue du Prado à Marseille. Designé dans le pur style de brasserie parisienne par l’architecte et décorateur d’intérieur Bruno Mascolo, le restaurant...
Trophées
Yo’ Mac&Cheese à Paris récompensé par l...
Yo’ Mac&Cheese à Paris : « Un twist premium à la française » La cérémonie de remise des Trophées Concepts Snacking du magazine professionnel B.R.A. Tendances Restauration s’est tenue le jeudi 31 mars 2022, sur le S...
Trophées
Totalement Gaufré à Paris récompensé par les Troph...
Totalement Gaufré à Paris : « Des gaufres novatrices et mobiles » La cérémonie de remise des Trophées Concepts Snacking du magazine professionnel B.R.A. Tendances Restauration s’est tenue le jeudi 31 mars 2022, sur le Sandwi...
Dossiers
3 fois moins de terrasses estivales à Paris cette ...
Article intégré à « Terrasses : état des lieux en 2022 » « Nous avions 12 000 terrasses éphémères en 2020-2021, nous en aurons 4 000 max. cette année ! » prédisait au printemps Frank Delvau, président de l’UMIH Paris-ÎdF. Seules...
Terrains
Harry’s Bar à Cannes : Une déclinaison différencia...
Le bar parisien « traditionnellement inventif depuis 1911 », toujours géré par la famille MacElhone, a un petit frère… à Cannes ! Cette déclinaison à l’ambiance ensoleillée et cubaine propose, elle aussi, de nombreux cocktails de ...
Terrains
Med’eat à Paris : Une cantine méditerranéenne sain...
Cantine méditerranéenne healthy pensée comme une invitation au voyage, Med’eat a non seulement réussi le pari d’ouvrir en pleine année Covid, mais aussi de se dupliquer un an plus tard. Une enseigne bien dans son époque qui devrai...
Terrains
Le Shack à Paris 9e : Une oasis urbaine hybride
Les poly-lieux, conjuguant des activités variées, s’imposent partout en France. À Paris 9e, Le Shack en est un nouvel exemple depuis mai 2020. Ce restaurant et bar est aussi un lieu de détente, de découverte, d’activités culturell...
Trophées
Silo Café à Paris récompensé par les Trophées B.R....
Silo Café à Paris : « Des sandwichs inspirés des 4 coins du monde » La cérémonie de remise des Trophées Concepts Snacking du magazine professionnel B.R.A. Tendances Restauration s’est tenue le mercredi 13 octobre 2021, sur l...
Trophées
Bobi à Paris récompensé par les Trophées B.R.A. Co...
Bobi à Paris : « Le boui-boui philippin modernisé » La cérémonie de remise des Trophées Concepts Snacking du magazine professionnel B.R.A. Tendances Restauration s’est tenue le mercredi 13 octobre 2021, sur le Sandwich &...
Terrains
Electric à Paris 10e : Une belle bistronomie dans ...
Partout en France, la tendance est aux établissements hybrides intégrant plusieurs types d’activités. La capitale en compte un de plus depuis septembre : le nouvel Electric, sur 3 étages. C’est à la fois un espace événementiel, un...