17 juillet 2024
Spécialisée dans la distribution de fruits et légumes déclassés, l’entreprise Atypique a livré quelques chiffres…
24 novembre 2022
Du 19 au 27 novembre a lieu la Semaine européenne de la réduction des déchets…
Décembre 2020 - Magazine n°414
Metro a profité de la Journée de la lutte contre le gaspillage alimentaire pour réaffirmer…
16 octobre 2020
Metro profite de la Journée de la lutte contre le gaspillage alimentaire (16 octobre 2020)…
4 novembre 2019
À l’occasion de la Journée nationale de lutte contre le gaspillage alimentaire le 16 octobre…
24 septembre 2019
Le 24 septembre 2019, les sénateurs examinent en séance publique le projet de loi relatif…
Novembre 2018 - Magazine n°395
Markotte à Saint-Ouen Projet atypique et ambitieux, Markotte a fait de la lutte anti-gaspillage son…
Janvier/Février 2017 - Magazine n°379
Après le « manger mieux », le « manger debout », la maîtrise des réseaux sociaux…
13 juillet 2016
Première plateforme 2.0 mettant en relation les distributeurs de denrées avec les restaurateurs, associations, et…
Novembre 2014 - Magazine n°359
Après les ateliers culinaires zéro déchet « No Waste Kitchen » en mars, Unilever Food…
19 août 2014
La chasse au gaspi est aujourd’hui inscrite au menu de la restauration commerciale. La plupart…
Janvier-Février 2014 - Magazine n°352
En cette période difficile où la conjoncture économique s’avère être toujours plus incertaine, Granuldisk se…
17 juin 2024
Le restaurant Pomme de Pain de Boulogne-Billancourt (Hauts-de-Seine) s'est vu décerner la certification LEED Platinum…
13 juin 2024
Areas France intègre l’enseigne Le Pain Quotidien Le Pain Quotidien arrive sur le marché du…
11 juin 2024
Un peu plus d’un an après avoir ouvert à Paris la première succursale française de…