2 résultats correspondent à votre recherche “digitalisation restauration”

Digitalisation de la restauration : Les nouveaux e...

La digitalisation était au cœur de 2 webinaires en juin dernier, animés par Anthony Thiriet, rédacteur en chef de B.R.A. Tendances Restauration. L’un proposé par les salons Food Hotel Tech était axé sur la VAE et l’hybridation des...

Digitalisation : Ça s’accélère clairement dans la ...

Si la digitalisation de la restauration est à l’œuvre depuis plusieurs années, l’épidémie du Covid-19 l’a renforcée, notamment pour éviter les contacts humains. « C’était jusque-là une option, c’est désormais une obligation », lan...