100 résultats correspondent à votre recherche “ange”
Actualités
La mutuelle HCR des salariés est en danger
Un accord de branche signé par le GNI et le SNRTC et indispensable à l’ensemble de la profession et de ses salariés, semble encore une fois mis à mal par l’UMIH et le GNC. Le GNC vient en effet d’annoncer qu’il ne signera pas cet ...
Actualités
Omar Bykbane sacré Meilleur apprenti de France bou...
L’enseigne Ange lançait cette année son concours du Meilleur Apprenti de France Boulanger. L’objectif ? Dynamiser la filière et valoriser le métier de boulanger, les organismes de formation et les talents. Sélectionnés...
Actualités
Le prix « Mange, Livre » de retour pour une 6e édi...
Présidé par Marie-Laure Fréchet et organisé par le collectif « Mange, Lille ! », le prix « Mange, Livre » est de retour cette année. Cette 6e édition met en compétition 6 ouvrages parus entre juin 2021 et juin 2022, sélectionnés p...
Dossiers
«L’ensemble de notre réseau a su réagir et s’adapt...
Témoignage intégré au Hors-Série PANORAMA B.R.A. 2021 des groupes et chaînes de restauration commerciale paru en avril 2022 par le magazine professionnel national B.R.A. Tendances Restauration. Ce document exclusif annuel comprend...
Dossiers
«Nous avons terminé 2021 avec un réseau plus perfo...
Témoignage intégré au Hors-Série PANORAMA B.R.A. 2021 des groupes et chaînes de restauration commerciale paru en avril 2022 par le magazine professionnel national B.R.A. Tendances Restauration. Ce document exclusif annuel comprend...
Terrains
Ici et là à Valence : Une attractive cave à manger
L’expérience client, tout le monde en parle, certains la peaufinent. À Valence, Ici et là repose sur un positionnement de « cave à manger et café » qui séduit tous types de clients, ravis de profiter d’une offre de qualité dans un...
Dossiers
« Les belles (r)évolutions des néo-boulangeries » ...
Elles ont été à l’honneur pendant la crise sanitaire du Covid-19, en restant ouvertes pendant que les restaurants devaient fermer leurs portes. Elles se sont mises à faire des petits plats, à livrer leurs clients, à affiner leur c...
Dossiers
Jean-François Feuillette : « Notre créneau, c’est ...
Jean-François Feuillette, dirigeant-fondateur de Feuillette Article intégré au Grand Angle « Néo boulangeries ». Procurez-vous B.R.A. n°425 intégrant cet article et ce dossier via notre boutique en ligne 3e groupe de boulan...
Dossiers
8 enjeux pour les boulangeries
Article intégré au Grand Angle « Néo boulangeries ». Procurez-vous B.R.A. n°425 intégrant cet article et ce dossier via notre boutique en ligne … selon Paul Boivin, FEB : 1. INNOVATION : « Très exigeants sur la qualité et l’...
Dossiers
4 exemples de néo-boulangeries en France
Article intégré au Grand Angle « Néo boulangeries ». Procurez-vous B.R.A. n°425 intégrant cet article et ce dossier via notre boutique en ligne Des offres de restauration rapide variées, originales et accessibles… Les boulangeries...