Véritable institution mégevane depuis 1901, le Grand Hôtel Soleil d’Or ne cesse de se réinventer, notamment via ses différentes offres de restauration. Celles-ci comptent, entre autres, le très plébiscité Rooftop Restaurant & Bar, attirant touristes et locaux, qui monte cette année en gamme grâce à la récente arrivée d’une brigade étoilée.
Emilie Niel
Situé sur les toits du Grand Hôtel Soleil d’Or***** à Megève (Groupe BMF), le Rooftop Restaurant & Bar – Grand Hôtel Soleil d’Or a débuté cette nouvelle saison hivernale sous le signe de la nouveauté. Prisé autant pour une pause après-ski, que pour un déjeuner convivial, un apéritif aux couleurs du coucher du soleil ou un dîner raffiné, l’unique rooftop de
Megève surplombe avec panache les toits enneigés de la ville. En plein centre-ville et au pied des pistes skiables, l’établissement – comme l’ensemble de l’hôtel – a bénéficié des importants travaux de rénovation initiés par le Groupe BMF en 2019 et a ouvert dans la foulée. Covid oblige, l’exploitation pleine et entière n’a finalement débuté qu’en 2022.
L’infrastructure, particulièrement contemporaine avec son vitrage intégral, ses 100 m² de surface au sol couverts et chauffés (chauffage au sol) ainsi que sa vue imprenable sur les toits de Megève, a
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