Du retour à Paris – Porte de Versailles du 29 octobre au 2 novembre, le Salon du Chocolat et de la Pâtisserie fête cette année ses 30 ans. Un anniversaire placé sous le signe du beau, du bon et du bien, et qui entend donner une nouvelle dynamique à ce rendez-vous gourmand.
Ces cinq journées de partage et de passion seront rythmées par des rencontres, des expériences immersives et interactives, des dégustations et des masterclass, ainsi que par quelques nouveautés : certains espaces seront repensés, à l’instar du village B2B, qui fait peau neuve pour l’occasion, ou du Cake Time, qui prendra des allures de salon de thé. Et, surprise tenue secrète, le défilé ne se parera pas cette année de robes en chocolat.
I.E.
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