Le Paris Coffee Show tiendra sa sixième édition du 13 au 15 septembre 2025 au Parc Floral de Paris. Organisé par le Collectif Café, l’événement réunit les acteurs de la filière café de spécialité, à savoir les torréfacteurs, les baristas, ou encore les producteurs. Près de 80 exposants sont attendus cette année au sein des six espaces thématiques permettant d’explorer l’univers du café, de la torréfaction avec des dégustations et des conférences et démonstrations. Cinq compétitions rythmeront les trois jours, dont le championnat de France de torréfaction, celui des techniciens café ou encore le concours du meilleur expresso. Pour cette édition, cinq professionnels issus de la filière ont été choisis comme visages du Paris Coffee Show 2025 parmi lesquels Carlos José Alves Ramos, Daniela Capuano, Marie-Hélène Kennedy, Mohamed Ghafour et Victor Delpierre.
