Du 1er décembre 2025 au 5 janvier 2026, le Grand Café Fauchon dévoile son Menu des Fêtes, un hommage à l’excellence française servi en quatre séquences au prix de 90 euros par personne. Au programme : noix de Saint-Jacques normandes au potimarron et miel de fleurs Fauchon, filet de truite de Baigorri au beurre blanc de Champagne Rosé, magret de canard à la truffe noire et pomme fondante au caramel de sarrasin avec glace façon tatin. Les grands rendez-vous des 24, 25 et 31 décembre promettent, eux, des instants d’exception. Le Dîner du Réveillon de Noël (170 euros) se décline en cinq séquences raffinées ; le Déjeuner du 25 décembre (130 euros) célèbre la convivialité autour de quatre plats généreux ; enfin, le Dîner de la Saint-Sylvestre (190 euros) offre une envolée gastronomique en cinq temps pour accueillir la nouvelle année avec éclat. Dans l’esprit de cette fête gourmande, la carte fait la part belle aux produits de saison : foie gras, produits de la mer, et douceurs signatures de la maison, à savourer dans une atmosphère à la fois élégante et festive. Le Chocolat Chaud Fauchon, onctueux et délicatement parfumé, s’impose comme le compagnon idéal des après-midis d’hiver. Côté cocktails, le Grand Café Fauchon propose deux créations exclusives qui prolongent la magie de Noël. L’Étoile de l’Éden, dorée et pailletée, séduit par sa fraîcheur fruitée et son éclat festif, tandis que Le Nectar des Anges, aux reflets rosés et légèrement épicés, évoque un voile d’étoiles et une promesse de douceur. Deux expériences mixologiques élégantes, pensées comme un hommage à la beauté et à l’enchantement des fêtes de fin d’année.
