Holy Burek ouvre sa première adresse française à Paris, rue du Faubourg Poissonnière (10ᵉ), avec un concept entièrement dédié au burek, spécialité emblématique des Balkans à base de pâte feuilletée garnie.
Proposé en version salée et sucrée, le burek est fabriqué sur place selon un savoir-faire traditionnel, avec une offre street food pensée pour plusieurs moments de consommation, du petit déjeuner à la fin de journée.
Avec ce concept mono-produit, Holy Burek s’inscrit dans la tendance des restaurations identitaires et accessibles, misant sur une carte courte, un produit réconfortant et pratique.
E.L.
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