Fréquentation : le téléphone, un levier de dynamisation du CHR

Tendances restauration

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Fréquentation : le téléphone, un levier de dynamisation du CHR
Photo DR

S’il peut nuire aux relations sociales, le téléphone occupe parfois une place de choix dans l’animation en CHR. Tel un blind test 2.0, l’initiative lancée en 2020 par Mikaël Lavollé, Augustin Jaudeau et Antoine Benichou à travers la société L’Amusoire, s’avère être une solution innovante pour dynamiser bars, restaurants, hôtels et autres lieux de vie.


Lucas Jollivet


« Quand j’étais enfant, nous allions souvent avec mes parents au Buffalo Grill », se souvient Mikaël. « À l’étage, il y avait des jeux : des bornes de Pac-Man, ce genre de choses. J’y suis retourné avec mes enfants en 2019 et je me suis retrouvé face aux mêmes machines : Pac-Man, un flipper, Sega Rally… Là, je me suis dit que cela faisait 30 ans que le divertissement, dans les lieux de vie, n’avait quasiment pas bougé. C’est à ce moment-là qu’est née la réflexion : comment faire évoluer le divertissement aujourd’hui et le repenser ? »


Blind test
Et quoi de plus fédérateur que le téléphone pour capter l’attention d’un large public ? En s’appuyant sur les outils numériques, Mikaël et ses associés ont ainsi repensé le divertissement en restauration. « Il a d’abord fallu se lancer. Nous avons donc créé un premier jeu, que nous avons lancé en 2022 : This Is Blind Test. C’est le tout premier blind test à reconnaissance vocale. » Le principe reste semblable au jeu original : deviner l’interprète d’un morceau et l’indiquer à voix haute dans le micro


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