Parce que la crème brûlée est le 1er dessert à la carte proposé en restauration assise, Debic lance un appareil pour Crème Brûlée saveur Speculoos, offrant ainsi aux professionnels de la restauration la possibilité de diversifier leur offre sucrée en un rien de temps. Facile à mettre en œuvre, il suffit d’amener l’appareil à 70°C en le remuant jusqu’à la première ébullition. En dessert portion, à brûler avec de la cassonade, en buffet avec un émietté de Speculoos ou en accompagnement de café gourmand, la Crème Brûlée saveur Speculoos de Debic deviendra sans aucun doute la star des desserts grâce à son fondant, son crémeux, sa jolie couleur et son goût prononcé de Speculoos.
