En amont des salons Wine Paris & Vinexpo Paris, prévus du 14 au 16 février à Paris, Vinexposium propose de découvrir, en ligne, une table-ronde dédiée à la place des vins et spiritueux dans les CHR. Premiers échanges avant son enregistrement avec Bernard Boutboul, président-fondateur de Gira, Bertrand Baudaire, pdg du groupe La Boucherie, Célia … Lire la suite de De l’importance de se réinventer (aussi) sur les vins et spiritueux