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Le salon de l’alimentation, de l’hôtellerie-restauration du Grand Sud-Ouest revient pour une 8ᵉ édition, la première depuis son intégration à l’écosystème Sirha Food. Prévu du 28 au 30 janvier au MEETT – Parc des Expositions, Centre de Conventions et Congrès de Toulouse, l’événement accueillera plus de 300 exposants sur 17 000 m2 de surface et sera cette année parrainé par la cheffe MOF Andrée Rosier. Le salon sera le théâtre de plus de 30 concours nationaux et régionaux, dont la sélection française de l’International Catering Cup. Au total, 15 000 visiteurs sont attendus sur 3 jours. M.B.
