Données et analyses exclusives, partages
d’expériences, avis et conseils précieux…
Le 7 avril, l’univers de la restauration commerciale contemporaine accueillera notre nouvel événement Food Tendances. Imaginée comme la Convention annuelle de B.R.A. et de ses lecteurs, experts et annonceurs, cette journée réunira des dirigeants et représentants de chaînes et concepts de restauration et des industriels, distributeurs et installateurs.
Il aura pour colonne vertébrale le Panorama B.R.A. qui recense les résultats et stratégies de plus de 220 groupes et chaînes de restauration. Les chiffres et éléments clés de 2021 seront annoncés en avant-première, et décortiqués sous différents angles avec le cabinet d’études et de conseils Food Service Vision.
De nombreux acteurs clés et autres spécialistes de la restauration et de ses mutations partageront ensuite leurs expériences, avis et conseils. Des leaders de marché et des fondateurs d’enseignes et de solutions émergentes partageront librement sur les problématiques, enjeux et stratégies de la RHF (voir ci-dessous).
Le développement durable, le recrutement, la communication et les attentes des clients feront partie des thématiques abordées. Informations, partages et inspirations seront au cœur de cette journée qui se clôturera par une remise de prix et un cocktail, et intégrera des moments de networking, dont un apéritif déjeunatoire.
N’hésitez plus, inscrivez-vous à Food Tendances qui vous permettra de faire le plein d’informations et d’idées pour booster votre business !
Parmi les intervenants : François Blouin (Food Service Vision), Olivier Bertrand (Groupe Bertrand), Didier Chenet (GNI national), Florian Poirson (Paris Society), Sébastien de Laporte (La Pataterie), Cécile Rivoire (Groupe Ninkasi), Olivier Maurey (Groupe Ludéric), Laurent Pailhès (NEO Engineering), Samira Zabot (ApisFair Consulting), Hélène Hauville (ON Board Academy), Richard Lafond (Architecte CHR), Cécile Peskine (Linkea Avocats), Pascal Peltier (Metro France), Veith Adelmann (Rational), Romain Melloul (Innovorder), Rachid El Kansouli (Deliverect)… et une dizaine d’autres dirigeants, experts et fournisseurs du secteur.
► Informations à jour et inscriptions :
www.bra-tendances-restauration.com/food-tendances
► Contact : Ilaria, 01 45 74 60 39 ou ibaroni@lechef.com
