Depuis mars, le Covid-19 fait partie de notre quotidien à tous, et du vôtre en particulier, puisqu’il perturbe comme jamais les activités de vos bars et restaurants. C’est donc naturellement que cette partie s’ouvre avec un nouveau cahier qui lui est dédié, dans lequel vous découvrirez des réactions mitigées face aux nouvelles décisions gouvernementales. Si l’avenir de beaucoup de restaurants est incertain, celui des discothèques est encore plus sombre… Mais parce qu’il faut que le secteur retrouve des couleurs, nous vous proposons ensuite une sélection d’actualités qui redonnent le sourire, prouvant qu’une partie des acteurs a décidé de relancer et concrétiser ses projets d’ouverture, de repositionnement ou de développement. Autre signe positif, les salons professionnels devraient être de retour dès septembre, après 6 mois d’absence. Nul doute que les échanges bouillonneront après cette période si particulière…
Après les difficultés dues à la fermeture des ERP, au confinement et au protocole sanitaire avec masques et distanciation*, le secteur de la restauration se relève doucement, tente de sauver les meubles… et fait les comptes. La crise a laissé place à quelques inquiétudes et à un certain scepticisme, mais les professionnels ne comptent pas baisser les bras.
Voici quelques dernières prises de position et informations utiles.
Loi de finances rectificative n°3 : « Le compte n’y est pas ! » selon le GNI
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► Discothèques fermées : des mesures d’urgence annoncées par Bercy et appréciées par le secteur
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Nos CAHIERS COVID-19 précédents : B.R.A. n°408/409 (avril-mai 2020) et B.R.A. n°410 (juin-juillet 2020)
