Yaya : Une adresse grecque et festive
Une carte où les spécialités régionales françaises rencontrent les saveurs de la Grèce, un restaurant qui, passé une certaine heure, se transforme en piste de danse… L’enseigne Yaya co-fondée par Pier...
573 articles dans la catégorie “Terrains”
Jinchan Yokocho : ambiance immersive et sourc...
Après leur adresse baptisée Jinchan Shokudo ouverte en 2021 dans le 12e arrondissement de Paris, Miyo & Alban Cacace se lancent dans une nouvelle aventure avec Jinchan Yokocho. Si leur première ta...
Shana, un bon millésime !
Une ruelle pavée du quartier de Montorgueil : après Shabour, Tekés et Kapara, c’est là que se cache Shana, une adresse récente du groupe JLM emmenée par le célèbre chef israélien Assaf Granit. M...
Povera : Les cocktails désacralisés
Dans un quartier de Nice en plein boom, Povera entend devenir LA référence des bars à cocktails de la Côte d’Azur. Sa philosophie s’inscrit dans le renouveau des délices proposés par le pays niçois. P...
La Cantine de Jo : Le tour des régions frança...
À Nice, la Cantine de Jo réinvente l’art de bien manger, façon fast-good, en proposant des plats inspirés de nos régions de France. L’expérience culinaire est simplifiée grâce à une application digita...
HATON-nous : quand la quiche devient gastrono...
Lorsqu’un MOF concentre tout son savoir-faire et sa maîtrise de la gastronomie française sur un produit unique, cela donne HATON-nous, un comptoir à quiches ultra-qualitatives. Des créations de saison...
Tohana : Les saveurs du Pacifique font leur r...
Lancée par le groupe Toane, la nouvelle enseigne de restaurants en franchise Tohana a ouvert sa première entité à Mougins en juillet 2024. Ce concept fusionne les univers du sushi, du poké et du gyoza...
Miglia : Une trattoria à Paris…
Un restaurant italien de plus à Paris ? Miglia, dernier établissement d’Eddy Bénézet, qui vient d’ouvrir place des Ternes, possède quelques atouts pour se démarquer dont un décor coloré re...
BouiBoui Cantine : Une cuisine métisse et joy...
À Saint-Malo, ce petit restaurant qui ne paye pas de mine a su conquérir le cœur des Malouins dès ses débuts : Bouiboui Cantine, ouvert par Bô et Anne Bi depuis janvier 2024, propose une cuisine au jo...
Vendémiaire : retour aux fondamentaux
Une nouvelle brasserie contemporaine française a vu le jour dans le quartier de La Tour-Maubourg à Paris : Vendémiaire. Surnom de Napoléon ou encore mois des vendanges dans le calendrier révolutionnai...
