Paris Buenos Aires : « Un pont entre deux mon...
Depuis septembre 2025, Saint-Germain-des-Prés accueille Paris Buenos Aires, une nouvelle adresse signée Fernando de Tomaso. Entre viandes grillées, poissons délicats et desserts généreux, le chef arge...
Nonno Matteo : UNE CUISINE ITALIENNE COMME NO...
À quelques encablures des Grands Boulevards, Nonno Matteo fait la part belle aux spécialités italiennes. Repris il y a trois mois par David Bottreau, restaurateur aguerri, l’établissement entend propo...
Rooftop Restaurant & Bar Grand Hôtel Sole...
Véritable institution mégevane depuis 1901, le Grand Hôtel Soleil d’Or ne cesse de se réinventer, notamment via ses différentes offres de restauration. Celles-ci comptent, entre autres, le très plébis...
Le Bouchon Alsacien : L’esprit alsacien au cœ...
Dans la capitale des Gaules, il n’y a plus seulement les bouchons lyonnais, mais aussi un bouchon alsacien, la première winstub de la ville. Au menu, des plats typiques et de bons vins, que les épicur...
Le Bon Bock : L’HÉRITAGE REVISITÉ DE LA PLUS ...
Ouvert en 1879, Le Bon Bock perpétue l’héritage de la cuisine traditionnelle française tant convoitée à Paris. Repris début 2025, le plus vieux restaurant de Montmartre continue d’incarner la traditio...
LA CAVE À MANGER : DES ASSIETTES VÉGÉTALES ET...
En juillet dernier, Adrien Zedda et Thomas Bouanich ont ouvert Dialogues. À La Cave à Manger, ils servent des assiettes végétales et marines au milieu d’une cave à vin, en parallèle de La Table du Che...
Shiyo : Service à volonté, à la sauce asiatiq...
La cuisine fusion japonaise plaît et le nouveau concept Shiyo, implanté à Lyon depuis juin 2025, a donc toute sa place. La vaste offre gourmande se déploie avec créativité, à table et à volonté. Lancé...
RockyPop : Trois ambiances de restauration di...
Initié en 2016 par Romain Trollet, PDG de Assas Hotels, le concept RockyPop se veut ludique et convivial, à l’image des salles de karaoké et des jeux d’arcade dont sont dotés les hôtels ainsi que des ...
Rosario : le porte-drapeau de la cuisine espa...
Dans le deuxième arrondissement parisien, un nouveau restaurant attire déjà l’attention des amateurs de bonne chère : Rosario, ouvert depuis fin octobre. Aux manettes, Adrien Delrue et Théodore Ballu....
Frivole, La Maison Champs Élysées : C’est si ...
Depuis le 21 juin 2025, Frivole, le nouveau restaurant de l’hôtel La Maison Champs Élysées, s’est implanté au cœur du Triangle d’Or. Mais qu’on ne s’y trompe pas, Frivole n’est pas qu’un simple ...
