Tour d’horizon de la street food
Infos d’ici et là Ventes ! OVFT continue de relayer des annonces de ventes de food trucks et autres espaces de street food en tout genre, principalement issues du site Le Bon Coin. En décembre, on pou...
566 articles dans la catégorie “Terrains”
Un concept déclinable alliant le hot dog et l...
Bien que moins créatif qu’il y a quelques années, le snacking continue d’innover. ASDOG révolutionne par exemple la « food » rhodanienne avec son offre culinaire originale à petits prix, autour de 2 p...
Le meilleur du café et du matcha
Prenez l’esprit d’un coffee shop, ajoutez-y une décoration confortable et raffinée. Complétez par des boissons au café ou au thé vert matcha et une restauration franco-japonaise. Servez le tout « à la...
Une guinguette festive installée dans un cont...
Aux Puces du Canal à Villeurbanne, Jean-Baptiste Kaes a conçu une guinguette, avec buvette et cuisine, dans un container. Cet endroit atypique fonctionne toute l’année, 3 jours par semaine, surtout le...
Cocktails et générations mixés
Face au contexte difficile, David Goyer a quitté ses multiples restaurants et bars pour se concentrer sur une adresse, qu’il a entièrement repositionnée en 2015. Un resto-cantine contemporain y côtoie...
La nouvelle brasserie seafood chic et tendanc...
Adieu l’Ô, bonjour Polpo ! La péniche du Groupe Bertrand amarrée à Levallois-Perret (92) a changé de nom, mais pas que ! En parallèle d’un design soigné et d’une carte retravaillée, une ambiance plus ...
Variété, qualité et rapidité, clés de réussit...
À Châtellerault dans la Vienne, un couple de restaurateurs a tenté le pari fou de lancer un concept de fast good dernière génération à faire pâlir de jalousie des villes de plus grande importance. La ...
De la terrasse-piscine à la piste de danse, p...
À la fois brasserie et restaurant, le St Jo offre un cadre enchanteur proche des montagnes, près de Grenoble. Il fait profiter à ses clients d’une belle terrasse-piscine avec un bar lounge. Aussi doté...
Poursuite de développement à travers le snack...
À l’occasion du salon EquipHotel 2016, qui s’est tenu du 6 au 10 novembre à Paris, la chaîne de restauration française Courtepaille, axée sur le grill, a annoncé sa nouvelle stratégie de développement...
