Subway racheté par Roark Capital
Subway change de main. Le 24 août, l’enseigne américaine de restauration rapide a signé un « accord définitif » en vue de son rachat par la société d’investissements américaine Roark Capital. Si le mo...
Subway racheté par Roark Capital
Subway change de main. Le 24 août, l’enseigne américaine de restauration rapide a signé un « accord définitif » en vue de son rachat par la société d’investissements américaine Roark Capital. Si le mo...
Babka Zana à Paris : Une brioche devenue rein...
Née en Pologne à la fin du 16e siècle, la babka fait aujourd’hui partie des pièces boulangères les plus relayées sur les réseaux sociaux. La désormais célèbre brioche tressée jouit depuis 5 ans d’un i...
Textures à Nîmes : Entre coffee shop et conce...
Ouvert voilà deux ans à Nîmes, Textures est à la fois un restaurant, un salon de thé et une boutique d’arts de la table. Un lieu original et tendance, qui détonne au milieu de l’offre habituelle de la...
Rooftop Nobu Hotel Barcelona : Sur les toits ...
Vue imprenable sur la ville, piscine, plats « Nobu-Style » et cocktails maison : l’ouverture du rooftop Nobu Hotel Barcelona était l’une des plus attendues de l’année par les habitants de la cap...
Les Filous à Clermont-Ferrand : La street foo...
Partout en France, la street food continue à gagner du terrain, à l’instar du concept Les Filous, sur le créneau de la cuisine grecque. Après le succès de l’enseigne à Toulouse, le dirigeant Antoine D...
La Boucherie rachète l’enseigne Courtepaille
C’est officiel : en redressement judiciaire depuis mars dernier, la marque Courtepaille – jusque-là propriété du groupe Napaqaro – est bel et bien reprise par La Boucherie. Dans sa décision rendue le ...
Asia TukTuk à Toulouse : La nouvelle cuisine ...
Passionnées par la cuisine de rue des pays d’Extrême-Orient, deux jeunes femmes viennent d’ouvrir à Toulouse le premier restaurant qui veut casser les codes du restaurant asiatique. Objectif, proposer...
Café Mulot à Paris : Un emplacement historiqu...
Une ancienne cour d’école abandonnée transformée en café cosy, un écrin classé abritant une enseigne tout aussi historique : le Café Mulot tient toutes ses promesses, exploitant on ne peut mieux une s...
NO.900 à Lyon : L’enseigne de pizzerias...
Avec pour fer de lance la pizza, valeur sûre par excellence, l’enseigne NO.900 présente au Canada via une trentaine de pizzerias napolitaines vient de débarquer en France. Depuis février 2023, la prem...
Magnum 150 cl à Paris : Une belle dose de gén...
L’ADN de ce restaurant à deux pas du parc Monceau ? La générosité. Dans l’assiette avec de belles portions, via une carte de 220 références de vins, dont 50 en magnums, mais aussi à travers un s...
