Kaïa Restaurant à Lyon : Cuisine cosmopolite ...
Une carte qualitative et variée permet de fédérer les attentes des clients et de les fidéliser. C’est la stratégie choisie par Kaïa Restaurant ouvert en octobre en lieu et place du Centre by Georges. ...
Naked Burger à Paris 6e : Des smash burgers v...
Le véganisme et les « smash burgers » sont 2 des grandes tendances du moment. Elles sont réunies dans un nouveau concept, Naked Burger, implanté à Saint-Germain-des-Prés. Avec son univers coloré, sa c...
District à Capbreton : Un café-resto contempo...
Dans des Landes toujours dominées par une restauration classique, certains osent innover, quitte à bousculer les habitudes des professionnels, locaux et touristes. Christian et Marion Dreyfus ont ains...
My Beers renforce sa triple activité de cave,...
My Beers, c’est le 3e réseau de caves et bars à bières en France avec 30 adresses, derrière V&B (200) et Au Fût et à Mesure (40), et devant La Cervoiserie (27). C’est aussi le plus récent de ces a...
Le Kiosque à Pizzas poursuit son développemen...
Reprise par Soléo, son grossiste et partenaire logistique historique, Le Kiosque à Pizzas poursuit son déploiement rapide en franchise, avec à ses commandes son cofondateur et directeur général Bruno ...
Gaùta à Bordeaux : Un repère d’épicuriens rep...
La crise n’a finalement pas eu la peau de la restauration tablée. Cette dernière se réinvente plus que jamais, partout en France, pour réenchanter les clients. À Bordeaux, c’est un bistro de plats can...
Totalement Gaufré (Le Churros du Chef) à Pari...
Avec Linkea Avocats, nous décortiquons régulièrement des concepts en mettant en avant les clés du succès et les potentiels freins au développement. L’idée ? Vous permettre de partager toujours plus in...
La Bamboche à Clermont-Ferrand : Un bar music...
Du confinement sont nés des idées et des concepts, comme celui de la Bamboche à Clermont-Ferrand qui remet le bar musical au goût du jour. Au programme de cet espace de partage multigénérationnel pens...
Double 7 à Dardilly : Une nouvelle adresse en...
Parmi les craintes liées à la crise du Covid-19 se trouvait la désertification définitive des brasseries et restaurants avec service à table. Mais, pour le plus grand plaisir de tous, ils se remplisse...
La Pataterie partout en France : Un plan de r...
Après de longs mois de fermeture liés à la crise sanitaire, les restaurants La Pataterie ont repris du service en bonne posture. Boostée par 2 fonds d’investissement, et chapeautée par Sébastien de La...
