À la Brasserie Georges à Lyon, Gérald Straga et son équipe officient depuis septembre dans une cuisine flambant-neuve qui permet de réaliser 950 à 1 000 couverts par…
Frédéric Vardon a ouvert son troisième bistro contemporain il y a un an et demi à proximité de l’Opéra de Paris. L’établissement propose une cuisine simple et élégante…