279 articles dans la catégorie “Evénements”

Sirha Europain du 21 au 24 janvier 2024

3 questions à… Luc Dubanchet Du 21 au 24 janvier 2024, le parc des expositions de la Porte de Versailles accueillera le salon Sirha Europain, rendez-vous désormais incontournable du secteur de la boul...

[Bilan] Bon bilan pour Serbotel

Objectif atteint pour Serbotel ! Du 22 au 25 octobre dernier, le salon nantais des métiers de bouche, de la boulangerie-pâtisserie, de l’hôtellerie et de la restauration a accueilli plus de 30 000 vis...

L’Agenda de la restauration commerciale...

La sélection B.R.A. des événements professionnels pour la restauration commerciale contemporaine.     Novembre   ♦ 19 au 21 nov. Exp’Hôtel Rendez-vous des métiers de la restauration, de...

Bienvenue à Eureden Foodservice

D’aucy, Paysan Breton et Cocotine unissent leurs forces. À compter de janvier 2024, Eureden rassemblera en effet ses 3 marques à destination de la restauration sous une seule et même bannière : Eurede...

Quels menus pour demain ?

C’est au restaurant le Perchoir qu’Unilever Food Solutions a dévoilé les résultats de son étude « Future Menus » le 28 septembre, à ses clients distributeurs ou restaurateurs. « Proposer des menus ten...

Concours de la Meilleure Brigade de France : ...

L’appel à candidatures pour le concours de la Meilleure Brigade de France est ouvert jusqu’au 12 janvier 2024. Cet évènement, qui aura lieu les 8 et 9 avril prochain, est organisé par Metro France et ...

Le retour du festival TheFork

Afin de réduire l’impact de l’inflation sur les virées au restaurant, TheFork lance la nouvelle édition de son festival. L’occasion pour les clients de profiter de 50% de réduction sur la carte de plu...

La Cité du chocolat Valrhona souffle ses 10 b...

À l’occasion de son 10ᵉ anniversaire, la Cité du chocolat Valrhona présente plusieurs nouveautés et dévoile ses objectifs pour l’avenir. Après plusieurs transformations en 2016 et 2019, la Cité accuei...

Rendez-vous du 19 au 21 novembre pour les 10 ...

Le salon Exp’Hôtel revient cette année encore pour une 6ᵉ édition prévue au Parc des Expositions de Bordeaux (33) du 19 au 21 novembre. L’évènement qui fête ses 10 ans est présidé par le chef doubleme...

Marché & tendances n°440

« Un été sans éclat, une rentrée chargée », Food Service Vision dresse un bilan mitigé des 8 premiers mois de l’année. Malgré une bonne fréquentation, l’inflation continue de ternir le tableau du CHR,...

L’Agenda de la restauration commerciale...

La sélection B.R.A. des événements professionnels pour la restauration commerciale contemporaine.   Cet Agenda a été mis à jour le 22 septembre 2023, et s’entend sous réserve de modifications. Ve...

[Bilan] Le groupe Stef inaugure une 1re stati...

Le 13 septembre dernier, le groupe Stef inaugurait sa toute première station bioGNV sur son site du Plessis-Pâté (91). Étaient présents Alexandre de Suzzoni, DG des activités restauration hors domicil...