TheFork awards : les grands chefs de demain…
Pour sa 6ème édition, les TheFork awards, grâce à une sélection d’exception, donnent la parole au public afin d’élire, parmi plus de 80 participants originaires de toutes les régions, le meilleur rest...
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L’Agenda de la restauration commerciale (Juin...
La sélection B.R.A. des événements professionnels pour la restauration commerciale contemporaine. Juin 2025 ♦ 11>>12 SIEC Salon international des espaces commerciaux Paris Expo Por...
Best of Food Tendances #4 : revivez en vidéo ...
Le 8 avril dernier, La Compagnie 1837 accueillait la 4e édition de Food Tendances, la convention des chaînes et groupes de restauration. Retour en images sur une journée au cours de laquelle intervena...
L’Agenda de la restauration commerciale (Mai ...
La sélection B.R.A. des événements professionnels pour la restauration commerciale contemporaine. Mai 2025 ♦ 08>>11 Taste of Paris Festival de la gastronomie Grand Palais, P...
L’Agenda de la restauration commerciale (Mars...
La sélection B.R.A. des événements professionnels pour la restauration commerciale contemporaine. Mars 2025 ♦ 15>>17 Franchise Expo paris Paris Expo Porte de Versailles Le salon de...
L’Agenda de la restauration commerciale (Janv...
La sélection B.R.A. des événements professionnels pour la restauration commerciale contemporaine. Janvier 2025 ♦ 23>>27 Sirha Lyon ►Eurexp...
Snack Show, les temps forts!
« L’édition 2025 sera marquée par l’arrivée de nouveaux temps forts, comme le concours de la Meilleure Brioche de France, et par la création d’un espace entièrement dédié à la technologie avec le Smar...
Sirha Lyon 2025 : rendez-vous du 23 au 27 jan...
Le salon Eurexpo accueillera du 23 au 27 janvier la 22ᵉ édition du Sirha Lyon, organisée par GL events. Au menu ? 66 000 m² de salon, près de 2 100 exposants (dont 25% d’internationaux), 6 scènes et p...
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C’est dans un état d’esprit à la fois « positif et combatif » énoncé par Thierry Marx que s’est ouvert à Lyon le 72ᵉ congrès de l’UMIH, placé sous le thème « Ici on innove ! ». Organisé au Centre des ...
Le Sandwich & Snack Show devient Snack Sh...
Exit le Sandwich & Snack Show, place au Snack Show ! C’est sous ce nom raccourci et percutant que l’emblématique salon de la restauration rapide et nomade fera son retour les 2 et 3 avril 2025 à P...
