277 articles dans la catégorie “Evénements”

YOU SUSHI : « Nous avons accéléré notre strat...

Stanislas Soubies, cofondateur et dirigeant chez You Sushi, s’est livré à B.R.A. Tendances Restauration dans le cadre du Panorama B.R.A. 2020. Procurez-vous cet état des lieux exclusif intégrant...

MEUH ! Livraison et click & collect face...

Mathieu Boudot, cofondateur et responsable franchise chez Meuh !, s’est livré à B.R.A. Tendances Restauration dans le cadre du Panorama B.R.A. 2020. Procurez-vous cet état des lieux exclusif int...

ESPRIT PERGO : « Nous avons digitalisé tout n...

Thomas Fantini, président chez Esprit Pergo, s’est livré à B.R.A. Tendances Restauration dans le cadre du Panorama B.R.A. 2020. Procurez-vous cet état des lieux exclusif intégrant le classement ...

LA MANGOUNE : « Cette crise nous a confortés ...

Jean-François Roche, président-fondateur chez La Mangoune, s’est livré à B.R.A. Tendances Restauration dans le cadre du Panorama B.R.A. 2020. Procurez-vous cet état des lieux exclusif intégrant ...

Ninkasi : « La longue période d’inactivité a cassé des chaînes entières d’organisation humaine » (Cécile Rivoire) – #PanoramaBRA2020

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Cécile Rivoire, directrice réseau chez Ninkasi, s’est livré à B.R.A. Tendances Restauration dans le cadre du Panorama B.R.A. 2020. Procurez-vous cet état des lieux exclusif intégrant le classeme...

Memphis : « Face à la situation, les maîtres-mots sont “adaptabilité” et “réactivité” » (Rodolphe Wallgren) – #PanoramaBRA2020

Memphis : « Face à la situation, les maîtres-...

Rodolphe Wallgren, président-fondateur chez Memphis, s’est livré à B.R.A. Tendances Restauration dans le cadre du Panorama B.R.A. 2020. Procurez-vous cet état des lieux exclusif intégrant le cla...

RD Finance : « Il faudra gérer à la fois l’afflux des clients frustrés et la remise en selle des équipes » (Éric Dujourd’hui) – #PanoramaBRA2020

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Éric Dujourd’hui, président-fondateur chez RD Finance, s’est livré à B.R.A. Tendances Restauration dans le cadre du Panorama B.R.A. 2020. Procurez-vous cet état des lieux exclusif intégrant le c...

Groupement Des Taverniers Réunis La Taverne – Table De Caractère : « Il faut s’attacher à la qualité de service, car c’est elle qui fera la différence demain » (Thierry Morice) – #PanoramaBRA2020

Groupement Des Taverniers Réunis La Taverne &...

Thierry Morice, cogérant chez Groupement Des Taverniers Réunis La Taverne – Table De Caractère, s’est livré à B.R.A. Tendances Restauration dans le cadre du Panorama B.R.A. 2020. Procurez-...

Pokawa : « Le levier livraison est vraiment à prendre en compte dans sa stratégie » (Maxime Buhler) – #PanoramaBRA2020

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Maxime Buhler, cogérant-fondateur chez Pokawa, s’est livré à B.R.A. Tendances Restauration dans le cadre du Panorama B.R.A. 2020. Procurez-vous cet état des lieux exclusif intégrant le classemen...

Monts Fournils La Mie Câline : « Il y a eu une vraie solidarité entre le franchiseur et les franchisés » (David Giraudeau) – #PanoramaBRA2020

Monts Fournils La Mie Câline : « Il y a eu un...

David Giraudeau, directeur général chez Monts Fournils La Mie Câline, s’est livré à B.R.A. Tendances Restauration dans le cadre du Panorama B.R.A. 2020. Procurez-vous cet état des lieux exclusif...

Steak ‘n Shake : « Le vrai risque de la livraison, c’est de perdre la maîtrise de la relation client » (Hervé Poirier) – #PanoramaBRA2020

Steak ‘n Shake : « Le vrai risque de la...

Hervé Poirier, CEO Europe chez Steak ‘n Shake, s’est livré à B.R.A. Tendances Restauration dans le cadre du Panorama B.R.A. 2020. Procurez-vous cet état des lieux exclusif intégrant le cla...

Poutinebros : « J’aimerais voir arriver un challenger audacieux sur le marché de la livraison » (Nicolas Gaudin) – #PanoramaBRA2020

Poutinebros : « J’aimerais voir arriver un ch...

Nicolas Gaudin, cofondateur et gérant chez Poutinebros, s’est livré à B.R.A. Tendances Restauration dans le cadre du Panorama B.R.A. 2020. Procurez-vous cet état des lieux exclusif intégrant le ...