Les cafés Gilbert par METRO France – Un...
Lancée en janvier, la nouvelle gamme de cafés Gilbert s’inscrit dans le choix de METRO de privilégier le goût et la variété pour ses produits. Et elle séduit les professionnels, les retours étant posi...
815 articles dans la catégorie “Dossiers”
Développement international : Déployez-vous s...
Cet été, voyagez en toute sérénité avec B.R.A. Tendances Restauration ! Nous parlons bien sûr de voyages professionnels, ou plus exactement de déploiement international. Réalisé en association avec le...
Angelina exporte le chic à la française tout ...
On ne présente plus la maison Angelina et ses salons de thé chics, lieux de rendez-vous fortement appréciés par les gourmands. Intégrée au Groupe Bertrand depuis 2005, elle compte 10 adresses à Paris,...
Columbus Café & Co, l’une des adresses l...
Avec quelque 170 unités à date et une quarantaine d’ouvertures par an, Columbus Café & Co continue d’essaimer dans l’Hexagone. L’enseigne possède aussi 2 adresses en Belgique et 1 à Tahiti. Avant ...
Portail e-commerce d’EpiSaveurs : Un nouveau ...
Dans un monde de plus en plus connecté, le e-commerce devient incontournable. C’est parce que le Groupe Pomona en a conscience qu’il a lancé son portail de commande en ligne pour ses réseaux EpiSaveur...
Le french tacos se trace un chemin
Nous publiions le mois dernier le Panorama B.R.A. des groupes et chaînes de restauration, regroupant les résultats de plus de 260 groupes de restauration, les témoignages de plus de 60 dirigeants du s...
Cocktails & Mocktails : Mélanges de tend...
Autrefois cantonné aux bars d’hôtels, le cocktail s’est, depuis une dizaine d’années, largement démocratisé en France, grâce notamment à la multiplication d’établissements qui lui sont dédiés. Mais le...
Cocktails Spirits : Le salon qui fédère toute...
Paris les 3 et 4 juin Les 3 et 4 juin 2018 se tiendra la 11e édition du salon professionnel Cocktails Spirits Paris, créé par Thierry Daniel (ex-directeur commercial et marketing à la Maison du Whisky...
Ils se popularisent en France : Les cocktails...
Après les cocktails sans alcool (mocktails), ce sont ceux à base de café qui se popularisent et se professionnalisent en France. Fort de son expérience de barista, le jeune Florian Garcia en propose d...
Castel Frères : des vins pour tous les CHR
Depuis sa création en 1949, la maison Castel s’est imposée comme l’une des références du vin et des spiritueux. Au sein de ce groupe prestigieux, Castel Frères CHR est en charge de la commercialisatio...
