Actualités Juridiques
Gestion du personnel Un nouveau congé pour certains parents d’élèvesCertains salariés cumulent la qualité de parent d’élève avec celle de représentant de parents siégeant dans telle ou telle instance ...
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Gestion du personnel Un nouveau congé pour certains parents d’élèvesCertains salariés cumulent la qualité de parent d’élève avec celle de représentant de parents siégeant dans telle ou telle instance ...
Service inclus !
Laurent Pailhès nous livre un billet d’humeur sur le service en France… et à New York.Propos recueillis par Anthony ThirietJe présentais à des clients restaurateurs new-yorkais le concept d’une ...
Religion et comportements discriminatoires
Les critères de discrimination ne cessent de se multiplier dans le Code du travail. Parmi eux se trouve l’appartenance ou la non-appartenance, vraie ou supposée, à une religion déterminée(1). L’...
Une rencontre passionnante entre 6 entrepren...
La 7e édition des Trophées B.R.A Concepts Snacking s’est déroulée le jeudi 16 mars sur le Sandwich & Snack Show 2017, salon national ayant rencontré un immense succès. Retour sur cet événement pro...
Actualités Juridiques
Visite médicale de reprise Ni dispense, ni retard, même en cas d’invaliditéEn 1997, un salarié est victime d’un accident du travail. En 2001, ledit salarié se voit attribuer le statut de salarié handi...
Drogue au travail : l’employeur peut réaliser...
Depuis le 5 décembre 2016, le Conseil d’État permet à l’employeur de procéder lui-même à des tests salivaires de détection de stupéfiants sur ses salariés. Attention toutefois à « l’atteinte dispropor...
Retour sur les clés du succès d’une bra...
Après avoir assisté à la remise de prix et à la table ronde des Trophées B.R.A. Concepts Brasseries 2017, Laurent Pailhès a livré au public son bilan et son point de vue sur les clés du succès pour un...
Actualités Juridiques
Prêt au restaurant et caution du dirigeant Quand un défaut de mise en garde faitvoler l’engagement de caution en éclat ! Nombre de restaurants, exploités sous forme de société, sollicitent et obtienne...
L’obligation patronale de sécurité de résulta...
L’employeur est soumis à de nombreuses obligations dans le cadre de ses relations avec ses salariés, parmi lesquelles celle d’assurer leur santé et leur sécurité. C’est ainsi qu’une obligation spécifi...
Faut-il (vraiment) s’associer pour (bien) se ...
À l’heure où l’accès à l’emprunt bancaire devient difficile au point de ne plus pouvoir exercer le risque entrepreneurial, l’association devient un moyen privilégié pour asseoir le développement d’une...
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Le groupe RHF, fondé en 1980 par Francis Luzin édite 6 magazines spécialisés dans le domaine de la restauration et de l’hôtellerie