Conseils juridiques : Un employeur peut-il év...
Il ressort de diverses études que l’apparence physique est devenue l’un des critères les plus fréquents de discrimination depuis 20 ans. Le Défenseur des droits a dès lors établi un rappel des règles ...
Comment réussir son business plan dans la res...
Un business plan est le résultat d’une longue réflexion lors de la création ou du développement d’un concept de restaurant. Pour le réussir, il ne faut pas perdre de vue son objectif principal : obten...
Actualités juridiques – B.R.A., déc. 20...
S.A. de restauration Décompte des voix en AG : neutralisation des « abstentions » • Ancien mode de décompte : Jusqu’alors, l’assemblée générale (AG) des associés – ordinaire ou extraordinaire – statua...
Nuisances d’origine professionnelle et troubl...
Quelque 100 000 plaintes sont enregistrées en France chaque année en raison de troubles du voisinage. 15 % d’entre elles trouvent leur cause dans les établissements recevant du public (ERP), dont les ...
Où en sommes-nous (réellement) avec l’« expér...
Tout le monde parle d’« expérience repas » ou d’« expérience client », aujourd’hui, dans l’univers des CHR et bien au-delà. Mais de quoi parle-t-on au juste ? Comment définir cette notion et comment é...
# L’instant digital : Bilan 2019, perspective...
Dynamisme, concurrence, innovations… Lancement de nouvelles fonctionnalités, fusions, levées de fonds : le marché des start-up digitales du Food Service a été particulièrement dynamique en 2019. Le po...
Actualités juridiques : Novembre 2019
Loi PACTE Amélioration de la vie des PME : quelques impacts concrets • Avances en compte-courant : facilitation Tout associé, peu importe la fraction de capital social en sa possession, peut désormais...
Accident du travail : du changement dans la p...
Les employeurs n’ont pas toujours conscience de l’importance de la procédure d’instruction d’un éventuel accident du travail et de la nécessité de faire preuve de réactivité. Un décret du 23 avril 201...
Réussir une délégation de gestion
Déléguer la gestion d’un restaurant est un chemin parsemé d’embûches. Est-ce un doux rêve, pour un propriétaire d’établissement, de trouver le gérant idéal ? Un gérant doit-il renoncer à trouver le ch...
Entreprendre : Des clés pour tirer son épingl...
# L’INSTANT DIGITAL Dans l’univers ultra-concurrentiel de la restauration, il peut s’avérer utile d’être accompagné pour imaginer et concrétiser un projet entrepreneurial. C’est ce que propose Service...
