176 articles dans la catégorie “Management”

Les allergies et les contaminations croisées

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Le secteur a aujourd’hui conscience qu’il faut adapter son offre et son service aux personnes allergiques. Certains restaurateurs n’hésitent pas à s’assurer auprès de la clientèle, lors de la prise de...

La commercialisation sur Internet

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Faut-il nécessairement commercialiser son établissement ?

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L’expérience repas : un angle de vue novateur pour améliorer un restaurant

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Fonds de commerce : des atouts cachés à ne pas négliger lors d’une acquisition

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Fonds de commerce : ce qu’il faut savoir pour négocier au mieux une acquisition

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POINT DE VUE : Optimisez les marges de votre restaurant

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Optimisez les effectifs de votre restaurant

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Ce qui rend un restaurant incontournable

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Que faire pour qu’un concept fonctionne ?

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Des solutions pour résoudre les conflits

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Les secrets d’une délégation réussie

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