Bien Bon ! revient pour une 3e édition
L’événement Bien Bon ! revient du 15 au 21 septembre prochain au cœur du Grand Avignon. Cette troisième édition entend faire rayonner, encore une fois, le territoire, ses producteurs, chefs et a...
36 articles dans la catégorie “au-quotidien”
Une journée dédiée aux cafés, bistrots et ter...
C’est une 4e édition qui s’étend désormais aux cafés et bistrots : la Journée des Terrasses organisée par France Boissons devient cette année la « Journée Nationale des Cafés, Bistrots et Terrasses » ...
Bunami s’empare de Toulouse
Et de deux ! Après leur première adresse bordelaise, c’est à Toulouse (31) que Manon Debarle et Audrey Claudin ont décidé d’ouvrir leur second Bunami. Ce restaurant, spécialisé dans l’effiloché, les d...
Refugee Food Festival, 10e édition
Cette année signe la 10e édition du Refugee Food Festival, qui entend faciliter l’insertion professionnelle des personnes réfugiées dans la restauration et œuvrer à une alimentation juste, durable et ...
Métiers en tension : « une première étape enc...
Le 22 mai, le gouvernement dévoilait la tant attendue liste des métiers en tension : y figurent quelques 80 professionsconfrontées à des problèmes de recrutement. Le 23 mai, le GHR Paris IDF a réagi à...
Une 4e édition pour la journée « Talents &...
Le 20 mai dernier, à Rennes, avait lieu la 4e édition d’une journée particulière, intitulée « Talents & Transmission ». Organisée par le Groupe Le Duff et sa marque Bridor, elle a permis de célébr...
Deux nouvelles viennoiseries Bridor x Pierre ...
Le 21 mai, Bridor dévoilait deux nouvelles viennoiseries : le Signature Framboise Litchi et le Sensation Citron. Elles viennent rejoindre la collection Bridor x Pierre Hermé, qui compte déjà un mini c...
Le Gaulois Professionnel dévoile ses nouveaut...
La marque Le Gaulois Professionnel sera présente au salon Restau’Co, le 11 juin prochain à Paris – Porte de Versailles. L’occasion de dévoiler ses nouveautés, à l’instar du Tomahawk de Dinde, de...
Carte blanche à Félé Mai 2025
Notre magazine accueille des illustrations professionnelles signées Franck Lhermitte ou « Félé ». Il croque, à sa façon, quelques sujets traités dans nos différentes rubriques. Et, chaque mois, il clô...
« Yalah ! Ma cuisine méditerranéenne », nouve...
Avec son nouvel ouvrage, « Yalah ! Ma cuisine méditerranéenne », Grégory Cohen invite à un voyage culinaire au cœur du Levant. Entre partage et cuisine métissée et généreuse, il dévoile un véritable c...
