Rovagnati dévoile ses nouveautés
Spécialisé dans la charcuterie italienne, Rovagnati dévoile plusieurs nouveautés en ce début d’année. Ce sont ainsi trois produits qui rejoignent son offre : un jambon cuit braisé Prosciutto Cotto All...
Rovagnati dévoile ses nouveautés
Spécialisé dans la charcuterie italienne, Rovagnati dévoile plusieurs nouveautés en ce début d’année. Ce sont ainsi trois produits qui rejoignent son offre : un jambon cuit braisé Prosciutto Cotto All...
17 janvier, « Journée mondiale de la Pizza » ...
À l’occasion de la Journée mondiale de la pizza, la Mortadella Bologna IGP se confirme comme l’ingrédient idéal pour enrichir de goût et de saveur le plat traditionnel napolitain dans plus...
« Tendances Restauration 2025 », thème du nou...
Le 15 janvier dernier, Les Halles Métro dévoilaient leur nouveau livre blanc : « Tendances Restauration 2025 ». Divisé en huit chapitres, il souligne les évolutions majeures du secteur, à travers plus...
Salakis Professionnel dévoile son carnet de r...
Début janvier, Salakis Professionnel (Lactalis Foodservice) dévoilait son carnet de recettes pour cuisiner méditérranéen. Une cuisine qui met à l’honneur les produits laitiers, à l’instar des Dés de B...
Stef s’engage pour de meilleures conditions d...
Ce 14 janvier, Stef annonçait le développement de tables de mise à niveau adaptées aux besoins de ses équipes. Un nouvel équipement qui permet de réduire les risques de troubles musculosquelettiques (...
Sirha Lyon 2025 : Lyf dévoile ses nouvelles s...
Le Sirha Lyon, rendez-vous de la restauration et de l’hôtellerie, se tiendra du 23 au 27 janvier 2025 à Eurexpo. Parmi les exposants, Lyf, la fintech française spécialisée dans la digitalisation des p...
Sirha 2025 : onze innovations présentées par ...
Le Sirha 2025, qui aura lieu du 23 au 27 décembre à Lyon, sera l’occasion pour Bonduelle Food Service de dévoiler ses nouveautés. Onze nouvelles références viennent ainsi rejoindre les produits Bondue...
Un nouveau Kitchen Blenders par Robot Coupe
D’ores et déjà composée de deux modèles, la gamme Kitchen Blenders de Robot Coupe s’enrichit d’un troisième équipement en ce début d’année : le BL 5+3. Permettant de traiter les petites comme les gran...
Winterhalter présente ses innovations au Sirh...
Les visiteurs du salon du Sirha à Lyon (23 – 27 janvier 2025) pourront découvrir certaines des innovations de Winterhalter sur leur propre stand : A27, Hall 5. Le partenaire Premium Bocuse d’Or et par...
Sirha 2025 : Eureden Foodservice dévoile ses ...
Un an après son lancement en novembre 2023, Eureden Foodservice annonce plusieurs nouveautés, à découvrir au Sirha Lyon 2025. Ainsi, sa gamme Tartines & Co s’étoffe d’une nouveauté signée Cocotine...
