Le Gaulois Professionnel élargit son offre en...
À partir d’octobre, la marque Le Gaulois Professionnel – leader en volaille fraîche origine France en Restauration -, élargit son catalogue avec deux nouvelles références autour de la pintade co...
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Poule et Toque organise une Masterclass avec ...
Le 1er octobre 2025, Poule et Toque réunira ses chefs partenaires et anciens lauréats de la Coupe de France de la Volaille pour une Masterclass exceptionnelle, animée par Éric Guérin, chef étoilé de L...
Savencia Fromage & Dairy lance des initia...
Alors que Savencia Fromage & Dairy s’engage depuis 2022 pour les associations aidant les femmes à lutter contre tous les cancers, cette année l’entreprise soutiendra RoseUp, impliquée dans l’accom...
METRO France lance un guide pour une consomma...
METRO France publie un nouveau livre blanc intitulé « La marée de demain, consommer le poisson autrement », un outil pratique destiné aux professionnels de la restauration. Ce guide vise à les aider à...
Eureden Foodservice publie son Carnet de Tend...
Acteur reconnu dans le secteur de la restauration collective et commerciale, Eureden Foodservice dévoile son carnet de tendances 2025, intitulé Les cartes de demain. Cet ouvrage se veut un véritable o...
Une autolaveuse au service d’un modèle durabl...
Dernière-née de la marque Numatic, la 220NX est une autolaveuse ultra-compacte (22 cm de largeur de travail) spécialement conçue pour les petites surfaces comme les cuisines de restaurants, les sanita...
Ancel enrichit sa gamme avec deux nouveaux fo...
La marque Ancel, distribuée par Condifa, élargit sa gamme de fourrages fruits façon Tatin avec deux nouvelles références que sont l’ananas en morceaux et la poire en cubes. Ces produits prêts à l’empl...
Les ravioles du Dauphiné Royans distinguées p...
Royans a récemment été mis à l’honneur lors de la 30e session des Tests-produits Gourmets de France, organisée en avril 2025 à Chamonix-Mont-Blanc. Ses ravioles du Dauphiné IGP Label Rouge ont obtenu ...
Liebherr dévoile sa gamme de congélateurs cof...
Alors que l’été s’installe, Liebherr met en lumière sa gamme de congélateurs coffres pensée pour les professionnels de la restauration, idéale pour valoriser les crèmes glacées tout en conjuguant perf...
Deux nouvelles références pour la gamme Creme...
Début juillet, Louis François dévoilera deux nouvelles références sans additifs de sa gamme CremePat : la CremePat Chaud, stable à la congélation et idéale pour une cuisson traditionnelle, et la Creme...
