Sirha Bake & Snack Awards 2026 : sept inn...
Les Sirha Bake & Snack Awards 2026 viennent de dévoiler leurs lauréats, mettant à l’honneur sept innovations jugées parmi les plus impactantes pour la boulangerie-pâtisserie, le snacking et les co...
86 articles dans la catégorie “Agenda”
Snack Show : 26 ème édition !
Le Snack Show fera son grand retour les 1ers et 2 avril 2026 au Pavillon 7.2 de Paris Porte de Versailles. Professionnels, restaurateurs, artisans et acteurs du foodservice sont attendus pour d...
Les jeunes à l’honneur
Le salon Agecotel aura lieu au Palais des expositions de Nice du 1er au 3 février 2026. Nommé en août 2025 à la tête de NICEXPO, l’association qui organise Agecotel, Thomas Gheerbrant souhaite oriente...
La boulangerie d’hier et de demain
Le rendez-vous de la boulangerie et du snacking à l’export, Sirha Bake & Snack, se tiendra du 18 au 21 janvier 2026 à Paris Porte de Versailles. Cette édition marque la nouvelle étape du salon apr...
Serbotel 2025 : une édition record
Du 19 au 22 octobre 2025, le Parc des Expositions de Nantes accueillait la 21e édition de Serbotel, grand rendez-vous biennal des métiers de bouche, de la boulangerie-pâtisserie, de la restauration et...
![[Bilan] Trophée du meilleur sandwich](/wp-content/uploads/sites/4/2025/12/TR-459_HD_Page_19_Image_0002-305x220.jpg)
[Bilan] Trophée du meilleur sandwich
Le Trophée du Meilleur Sandwich tenait sa deuxième édition le 30 septembre dernier avec un défi audacieux : réinventer le sandwich de volaille en y intégrant des saveurs du monde. Cette édition avait...
![[Bilan] Retour sur le mondial du fromage](/wp-content/uploads/sites/4/2025/12/TR-459_HD_Page_18_Image_0003-305x220.jpg)
[Bilan] Retour sur le mondial du fromage
Le Mondial du Fromage de Tours a rassemblé pendant trois jours professionnels et passionnés autour de rencontres, découvertes et concours de haut niveau. L’édition 2025 confirme le statut du salon com...
SIPRHO 2026 : Montpellier s’impose comme le c...
Du 9 au 11 février 2026, le Parc des Expositions de Montpellier accueillera la 16ᵉ édition du Salon International des Plages, Restaurants et Hôtels (SIPRHO). Devenu en quelques années le deuxième salo...
Le salon Agecotel se tourne vers les jeunes e...
L’événement aura lieu au Palais des expositions de Nice du 1er au 3 février 2026. Nommé en août 2025 à la tête de Nicexpo, l’association qui organise Agecotel, Thomas Gheerbrant souhaite orienter le s...
La filière bio française confirme son redress...
La filière bio française entre dans une nouvelle phase de dynamisation. Après plusieurs années chahutées, les indicateurs économiques repassent au vert et témoignent d’un retour de la demande, dans un...
