Leader français des solutions d’emballage pour les professionnels de la restauration, Alphaform présente deux nouveautés made in France pour sa gamme Food K : la barquette scellable four et la barquette scellable longue conservation.
La première est composée de carton certifié FSC et est 100% étanche. Scellable grâce à un film d’operculage pelable Filipack, elle peut aller jusqu’à 200 degrés au four traditionnel ou au four à cuisson accélérée. Disponible d’ici la fin de l’année, elle existera sous deux formats : en 750 et 1000 ml.
De son côté, la barquette scellable longue conservation (jusqu’à 21 jours) est elle aussi composée de carton certifié FSC recyclable et d’un liner permettant à la fois un conditionnement sous vide et sous atmosphère protectrice. Faisant barrière au gaz et à la vapeur d’eau, cette nouvelle barquette peut également être réchauffée au micro-onde. Elle existe en 500, 510, 750 et 1000 ml.
« Nous avons sélectionné un carton totalement apte aux hautes températures avec des encres qui ne migrent pas lors du passage au four. Nous avons fait un gros travail de R&D pour lancer un produit fiable et éco responsable », explique Arnaud Mezeray, directeur commercial d’Alphaform.
I.E.
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