Blondie, Choukran, Onor, Janet et La Boucherie lauréats des Palmes de la Restauration

Le 9 octobre dernier, le Leaders Club organisait à la Salle Gaveau (Paris 8^e) sa cérémonie des Palmes de la Restauration 2023 – la 25^e édition française et la 12^e édition internationale – dans le cadre des 30 ans du Leaders Club France. Au total, 9 nommés français étaient en lice et 4 du côté des internationaux. Durant la soirée, un vote en direct du public a permis de désigner les lauréats de chaque catégorie :

– « Quick Service » : Blondie, coffee-shop et torréfacteur (Paris 9^e) ;

– « Casual Dining » : Choukran, cantine marocaine (Paris 9^e) ;

– « Fine Dining » : Onor par Thierry Marx (Paris 8^e) ;

– Palme internationale : Janet by Homer (Paris 4^e) ;

– Prix Spécial « Palme des Palmes » : Groupe La Boucherie.

M.B.

 

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