Du 17 au 20 mars 2024 se déroulera la 19e édition d’Egast – salon professionnel de l’équipement, de la gastronomie, de l’agroalimentaire, des services et du tourisme – au Parc des Expositions de Strasbourg (67).
L’événement sera l’occasion pour tous les professionnels d’assister à des shows culinaires inédits et de participer à des concours réunissant les meilleurs représentants des métiers de bouche. Des conférences et des débats feront intervenir les acteurs de la restauration et de l’hôtellerie de la région Grand-Est tout au long de ces 4 jours. Enfin, le salon remettra les prix de la 2e édition du Trophée Emile Jung.
L’an dernier, le salon avait accueilli 22 000 visiteurs et 253 exposants au Palais de la Musique et des Congrès de Strasbourg et dans les 2 halls du Parc des Expositions attenant, sur une superficie totale de 21 000 m2. En 2024, l’événement voit encore plus grand et s’étendra sur 24 000 m2.
E.C.
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