avec pour cette édition 2020-2021, malgré des circonstances compliquées :
– le classement et les résultats des 220 groupes de restauration
– plus de 75 témoignages de dirigeants de la restauration (bilan, projets)
– les résultats d’un sondage exclusif sur les opinions des restaurateurs
– des analyses et des conseils uniques de Food Service Vision
– une analyse de l’évolution du secteur par type de restauration
Tout cela intégré – en 2021 – dans 3 magazines (n°416-417, n°418 et n°419) remplis d’autres informations-clés pour tout professionnel de la restauration.
>>>> JE COMMANDE B.R.A. n°416-417 – Mars-Avril 2021 [5 €]
>>>> JE COMMANDE B.R.A. n°418 – Mai 2021 [5 €]
(DUO: B.R.A. n°416-417 + B.R.A. n°418 [10€])
>>>> JE COMMANDE B.R.A. n°419 – Juin-Juillet 2021 [5 €]
> Le 1er volet du Panorama B.R.A. est au cœur de B.R.A. n°416-417 qui compte aussi un cahier spécial Covid-19 (bilan, aides, initiatives…). Il comprend une première analyse de Food Service Vision, 13 témoignages exclusifs de dirigeants, et les résultats d’un sondage auprès des dirigeants de la restauration. Recevez ce magazine pour 5€. Achat en ligne rapide et pratique via ce lien: https://www.laboutiquerhf.com/common/product-article/271
> Le 2e volet du Panorama B.R.A. est au cœur de B.R.A. n°418. Il comprend l’intégralité du classement des 220 groupes de restauration commerciale, quelque 40 témoignages supplémentaires, de nouvelles analyses de Food Service Vision et différents graphiques et tableaux décortiquant les évolutions du secteur. Recevez ce magazine pour 5€. Achat en ligne rapide et pratique via ce lien: https://www.laboutiquerhf.com/common/product-article/276
> Pour recevoir ces 2 numéros pour 10€, suivez ce lien : https://www.laboutiquerhf.com/common/product-article/277
> Le 3e volet du Panorama B.R.A. est au cœur de B.R.A. n°419. Il comprend 25 témoignages supplémentaires de réseaux plus petits, qui sont en plein développement et représentent les tendances culinaires émergentes. C’est d’ailleurs le sujet du GRAND ANGLE de ce même numéro, qui insiste notamment sur les pokés, les cuisines asiatiques, le french tacos et les frites… Recevez ce magazine pour 5€. Achat en ligne rapide et pratique via ce lien: https://www.laboutiquerhf.com/common/product-article/282
> Profitez d’une offre spéciale d’abonnement et recevez les 3 numéros concernés + les 5 suivants pour seulement 24€:
https://www.laboutiquerhf.com/common/product-subscription/224
> Contactez-nous: Pour toute question ou pour vous faire connaître, joignez Anthony Thiriet, rédacteur en chef du magazine et auteur de ce Panorama : athiriet@lechef.com
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