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Notre magazine B.R.A. Tendances Restauration accueille des illustrations professionnelles signées Franck Lhermitte ou « Félé ». Il croque, à sa façon, quelques sujets traités dans nos différentes rubriques. Et, chaque mois, c’est lui qui clôture nos pages avec une « Carte blanche ». Voici celle de juin 2021, qui mêle avec humour la réouverture des restaurants, la vaccination qui s’accélère, et la coupe d’Europe de football 2021…
► Retrouvez aussi la Carte Blanche du mois dernier