Procurez-vous le Panorama B.R.A. 2019 de la restauration chaînée et groupée

Le magazine professionnel national B.R.A. Tendances Restauration comprend, dans son dernier numéro, le 1er volet du Panorama B.R.A. 2019 de la restauration commerciale.

Cet état des lieux unique du secteur intègre le classement et les résultats de 94 groupes de restauration ayant réalisé plus de 20M€ de CA en France en 2019.  Toutes les données ont été traitées et analysées par la rédaction et Food Service Vision pour proposer, comme chaque année, des analyses et statistiques essentielles pour tout professionnel, fournisseur ou partenaire des CHR.

Ce dossier de 25 pages comprend aussi 35 témoignages de dirigeants sur leurs bilans, stratégies et avis sur le secteur. Rappelons que ce Panorama B.R.A. a été distingué Meilleure Enquête de Presse Professionnelle en France, tous secteurs confondus.

> Ce 1er volet du Panorama B.R.A. est au cœur de B.R.A. n°408-409 qui compte aussi un cahier spécial de 10 pages sur le Covid-19 (bilan, aides, initiatives, réactions…). Recevez ce magazine pour 4 €. Achat en ligne rapide et pratique via ce lien:
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Face à la situation, le Panorama B.R.A. 2019 est publié en 2 volets. Notre magazine n°410 (juin-juillet 2020) intègrera le classement et les résultats des 120 groupes suivants, des dizaines d’autres témoignages (revus avec la crise) et de nouvelles analyses et données consolidées sur le marché, avec notamment une lecture par segments et tendances.

> Pour recevoir ces 2 numéros, profitez de nos offres exceptionnelles d’abonnement : 20 € au lieu de 28 € pour 1 an, et 35 € au lieu de 47 € pour 2 ans:
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