Le magazine professionnel national B.R.A. Tendances Restauration prépare déjà son « Panorama 2017 de la restauration commerciale organisée », qui sera publié en avril (n°390).
Il s’agit de l’état des lieux le plus complet du secteur, avec 220 groupes de restauration classés par chiffre d’affaires, et sur lesquels sont publiés bien d’autres données. Tous les résultats seront traités par l’équipe rédactionnelle pour proposer des statistiques essentielles pour tout professionnel de la RHF et le cabinet Food Service Vision livrera une fois de plus son expertise, en analysant ces données et en dressant les points clés du secteur. Rappelons que ce Panorama B.R.A. a été élu Meilleure Enquête de la presse professionnelle française en 2014. ¤ Vous êtes à la tête d’une enseigne ou d’un groupe de restauration ayant au moins 2 unités en France, et vous n’avez pas été contacté l’an dernier ? Contactez-nous dès maintenant pour vous faire connaître !
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