Le yuzu fait son entrée chez Caraïbos. Nouveau parfum de la gamme « expert », cet agrume originaire d’Asie se rapproche du pamplemousse ou de la mandarine. Doté d’un goût délicat, acidulé et fruité, il est très prisé en mixologie. Pour éveiller nos sens, Caraïbos propose 2 recettes de cocktails mettant en scène ce nouveau produit : le Gin Tonic Yuzu, une rencontre entre les notes amères, florales, fraîches et fruitées du Gin Tonic relevé par le Caraïbos Yuzu. Le Caraïbos Soft Asian est quant à lui un soft ou « mocktail » créé par le champion de France de cocktails, Joseph Trotta, proposant un mélange entre le Caraïbos Yuzu, de l’Aloé Si, du gingembre et un feuille de shiso.
Pour affirmer cette expertise dans ce domaine, Caraïbos a dévoilé récemment une toute nouvelle étiquette « plus moderne, plus professionnelle et plus cocktail » mais également un nouvel univers visuel avec un décor de bar à cocktails, des ustensiles vintages, un jigger et un verre à cocktails stylisé. Un seul leitmotiv pour la marque qui a fêté ses 40 ans en 2016 : « affirmer notre différenciation, notre spécificité et surtout notre expertise cocktail », a indiqué Hélène Bocquet, chef de produit chez Caraïbos.
