Le 3 janvier prochain ouvrira rue Saint-Sauveur, au cœur du quartier de Montorgueuil (75002), Muesli’s Bar.
Deux anciens de la communication santé et passionnés de cuisine, Isabelle et Jean-Michel, se sont lancés dans cette aventure en mettant leur passion au service d’un projet de restauration en adéquation avec le bien-être et la santé.
Le Muesli’s Bar se définit comme le 1er lieu sur Paris où le client peut composer son muesli sur mesure, à consommer sur place ou à emporter. Le principe est simple : il suffit de choisir son produit laitier (fromage blanc, yaourt, lait de vache, d’amande ou de soja), son muesli (énergétique, croustillant, sans gluten, etc.) et ses toppings au choix (fruits secs ou frais, graines, fruits, pralines, nounours au chocolat, etc.).
Le Muesli’s Bar proposera également des soupes et sandwichs aux graines (en partenariat avec la boulangerie Landemaine) avec un pain différent chaque jour et 3 créations (charcuterie, poisson fumé ou légumes). Côté sucré, l’établissement mettra en avant de savoureux granolas cuits avec du miel ou du chocolat fondu, ainsi que des petits pains sportifs, riches en fibres et en fruits secs.
