Après Paris (la Boétie, La Madeleine), la Défense, Boulogne-Billancourt, Lyon (Carré de Soie, Felix Faure, Thiers), Orléans, Le Mans et plus récemment, Sainte-Geneviève des Bois (91), le concept de bar à salade Ankka a récemment ouvert deux nouveaux points de vente.
Le franchisé Chay Tang dirige en effet un nouveau point de vente de 130 m2 dans le quartier tertiaire de Levallois-Perret, avenue Georges Pompidou, et une succursale dans le centre commercial So Ouest (Levallois-Perret) a également ouvert ses portes, portant à 12 le nombre d’unités Ankka.
L’enseigne spécialisée dans une restauration saine et équilibrée y propose désormais ses recettes mises au point en collaboration avec des professionnels de la nutrition, à consommer sur place ou à emporter, avec une base froide (salade verte, taboulé, quinoa, lentille) ou chaude (pâtes, riz, pommes de terre), des ingrédients présentés au « saladbar » et une sauce au choix.
Sandwichs et wraps chauds ou froids réalisés sur mesure sont également disponibles.
A noter également, une nouvelle identité graphique a été mise au point pour ces deux points de vente.
