Parce que nombreuses sont les personnes qui ont fait le choix d’exclure le gluten de leur alimentation (pour raisons de bien-être ou de santé), Barilla FoodService propose une gamme de pâtes sans gluten.
C’est pour répondre aux attentes des professionnels de la restauration que cette offre adaptée et qualitative (avec 65% de maïs blanc, 30% de maïs jaune et 5% de riz, sans ajout d’amidon) a été créée.
La saveur et la texture des Coquillettes, Fusili, Penne Rigate et, en nouveauté, des Spaghetti de la gamme, sont fidèles à la marque de pâtes italiennes, garantissant une texture non collante et « al dente ».
