Fin mars dernier, Starbucks Coffee lançait le Starbucks Cold Brew. Dernière innovation en matière de café froid, il s’agit plus précisément d’une préparation infusée à l’eau froide durant plusieurs heures.
Un mélange de grains de café d’Afrique et d’Amérique du Sud spécialement conçus pour cette méthode d’infusion à froid, est soigneusement moulu par les baristas avant d’infuser avec de l’eau froide durant 20 heures, pour un goût final doux et naturellement sucré.
Starbucks propose diverses préparations du café froid, avec le Starbucks Cold Brew donc, le Starbucks Américano Glacé (espresso corsé mélangé avec de l’eau avant ajout de glace) et le Starbucks Caffè Latte Glacé (espresso et lait froid sur glace).
