Les applications digitales sur Smartphones sont-elles le futur de la restauration ? Selon CHD Experts, 47% des restaurateurs utilisent des applications digitales, pour des usages différents, avec en tête la gestion des réservations (45%) et la comptabilité (36%). Viennent ensuite l’encaissement (pour 27% d’entre eux) et enfin la commande des produits (18%).
Cette tendance pourrait s’accentuer. En effet, 42% des restaurateurs sondés pensent utiliser à l’avenir davantage les applications pour un usage professionnel. Quelles solutions supplémentaires apportent alors le digital ?
Selon CHD, cela peut par exemple permettre le marketing géo-localisé, une augmentation du trafic et de l’affluence, le fameux « Click&Collect » (solution de précommande en ligne) ou encore de mettre en place des stratégies de fidélisations plus efficaces.
