Vandemoortele Bakery France lance de nombreuses nouveautés en cette année 2016. Le leader européen sur le marché des produits boulangerie surgelés commercialisant pain, viennoiseries, produits américains et autres pâtisseries surgelées aux professionnels de la RHF (entre autres) propose en effet de nouveaux produits, gourmands et savoureux.
Pour les pains, on retrouve le nouvelle baguette Célestine mise au point avec du levain liquide pour une note aromatique céréalière aux saveurs maltées, complétant la gamme composée de la Demi-Céléstine et du P’tit Célestin de 50g ; la nouvelle baguette Duchesse dont la finesse et la croustillance de la croûte ont été retravaillées, tout comme le goût ; ou encore la naissance d’une gamme de pains italiens composée de Focaccia et de Ciabatta (marque Lanterna).
Côté viennoiseries, la gamme Reflets de Gelfin’Or se développe avec deux nouvelles références aux grammages plus généreux : un croissant de 75g et un pain au chocolat de 85g, ainsi qu’un pain au raisin de 120g particulièrement gourmand.
Le Kouign Amann arrive en format individuel, et deux recettes originales de cake donuts font leur entrée : le Doony’s fraise fourré cheescake et le Doony’s chocolat Rocky road (marque The Original Doony’s). Vandemoortele est à retrouver sur le Sandwich & Snack Show au stand C052.
