A l’occasion du lancement de sa nouvelle carte le 13 janvier 2016, Sushi Shop se lance dans les plats chauds en revisitant les Donburi, recettes traditionnelles et incontournables de la cuisine japonaise. Composés d’un bol de riz surmonté de viande, poisson ou légumes, les Donburi sont proposés en version bœuf (16,90 €) ou saumon (14,90 €) chez Sushi Shop.
La gamme de Signature Rolls lancées en 2015 se développe et comptera le Volcano Roll (saumon, avocat, julienne de surimi et saumon, sauce épicée) et le Dragon Tempura Roll (crevette tempura, avocat, mayonnaise, œufs de saumon).
A découvrir également, le Tazuna Maki composé d’avocat, saumon, grenade, gingembre, sauce goma ponzu ; le Spicy green tempura et le Tuna & Truffle (California), le London Spring (Spring Rolls) et les salades de concombre/algue et quinoa sukemono en accompagnements.
